醉西湖·臻宴（杭州）招聘简章（2025）

醉西湖·臻宴（杭州）招聘简章（2025）

一、醉西湖简介（附后）

二、岗位简介

【岗位】杭州高端餐饮管理岗位储备，10人，试用期5500+，转正7000+

用人单位：杭州-醉西湖·臻宴；

岗位性质：实习+就业，甲方签定实习协议、就业协议；

招聘岗位：高级服务员/管理岗位储备，成长路径：领班，主管，经理，店长；

相关要求：25届实习生，空乘、酒店管理、旅游管理及相关专业，女生，身高165左右以上，综合气质形象佳；10-12月份到位均可；24届应届生亦可。

薪资：试用期5500+提成/月，毕业转正7000+提成/月；24届试用期3个月，试用期期间5500+，转正后7000+；

工作时间：10：30-13：30，16：30-21：30左右，月休4天；

食宿：中晚两餐包吃（含休息天）；包住，4-6人间，水电均摊。

欢迎符合要求且对杭州城市及高端餐饮服务管理储备岗位感兴趣的同学投递

投递通道见二维码。如有疑问请联系林老师：13857234411

附，醉西湖简介

   醉西湖·臻宴座落在美丽的杭州钱江奥体城，纵览亚运村、钱塘江、大莲花展馆之边，入口的镂空墙体是由陶砖匠人精心打造的釉面陶砖，砖块堆叠的形式营造出一种江南独有的朦胧感。釉面陶砖定制于陶都宜兴，经过原料调料、模具成型、自然晾干、手工上釉、高温烧制等多重工序烧制而成，组装工作更是繁复，从加工生产、现场串联到上墙单挂的每个环节都经过反复测量调整。费尽心力的手工，传递出细腻的质感和诚挚。灯影流连处，风雅意蕴油然而生。

大厅散座不多，富有传统韵味的亭台式布局，红墙、亭台与水景，枯山水层层递进；再进入后走廊，一路亭子的造型的小灯，下面的琉璃散发着微光，好似把小型的湖心亭景观请到了餐厅中。十个包厢开阔大气，设计师将宋人美学与醉西湖餐厅相连接，将取自宋画的朱、青、米大面积挥洒其中，东方意趣的边际融于现代，宁静与大气共生。虽然是新城，窗外已是各企业总部大楼林立，无需多时，也必定是灯火璀璨不夜天了。

一家好餐厅，必定基因鲜明。醉西湖做的就是浙菜。有机石斛酒和五年陈皮醉制甲鱼裙边你在别处一定没有见过，石斛有九大仙草之首之称，老丞相甲鱼因为食小海鲜、住山泉水、晒海滩浴，生态养殖野性十足而上过央视，用石斛酒醉的老丞相甲鱼口感Q弹，酒香浓郁，这个做法是醉西湖厨师团队独家首创的。醉西湖将味蕾之珍、时光之美和宴客气度汇为一席江南臻宴，是风雅意蕴。

   继醉西湖·臻宴后又一家门店醉西湖·臻席座落在美丽西湖的后山（玉皇山南基金小镇），风景秀丽，鸟语花香，复古建筑别有一番风味。

杭州醉西湖（臻宴/臻席）由徐小宏创立，并注册“醉西湖”商标。徐小宏从事酒店行业30多年，义乌市君亭茗澜餐饮管理有限公司创始人兼董事长，杭州醉西湖餐饮品牌创始人，浙江省餐饮行业协会副会长，中国烹饪大师、国家高级公共营养师、中国浙菜金牌大师、浙江餐饮业金鼎杯风云人物、浙江餐饮优秀职业经理人等荣誉称号；国家重点职业学校-浙江省武义职业技术学校客座教授，且在武义职业技术学校成立了“徐小宏大师工作室”，山东省恒沂市技师学院特聘首席技师，金钥匙国际联盟星厨学院高级客座教授。2019年3月25日受邀中央电视台《对话新时代》栏目与央视著名主持人朱迅对话访谈，2019年5月4日-5日登陆美国纽约时代广场纳斯达克屏播出，2019年10月7日-8日该访谈节目《三十年餐饮路》在CCTV-老故事频道播出。目前公司合作的四、五星级酒店达十余家，其中包括香格里拉、雷迪森、君澜等知名品牌酒店，并成功接待了许多国家领导和社会知名人士。公司自投经营安吉黛瓦里花园飨宴，杭州醉西湖·臻宴和杭州醉西湖·臻席。